脂の乗ったサバを、秘伝の製法により薫製にいたしました。 噛むたびに身がふわりとほどけ、 サバのしっとりとした脂の旨みが、煙の風味と共に口全体に広がる逸品です。

脂の乗った国産のサバを、生のまま、匠の技で薫製にいたしました。 薫製の香ばしさとみずみずしさを同時に味わえる逸品です。 口に入れた瞬間に広がる煙の風味と、まるで生ハムのような食感をお楽しみいただけます。