うお吟の谷口です。
いよいようお吟のお取り寄せショップに「新商品」がお目見えします！

『へしこ、焼き鯖と並ぶ、最高の「ごちそう鯖」を作る！』
というコンセプトのもと開発した
【薫サバ】（サバの薫製）です！！

脂の乗ったサバを低温でじっくりと時間をかけ薫製にしました。
噛むたびに身がふわりとほどけ、
サバのしっとりとした脂の旨みが、煙の風味と共に口全体に広がります。


そして、刺身で食べられるほど鮮度抜群の国産サバを、みずみずしさそのままに独自の製法で薫製にした【薫サバ　レア】
味わいはまるで生ハムのような新食感です。


青魚が苦手な僕の妻が「これ美味しい！」と喜んだ「薫サバ」。

ぜひご賞味ください！